Sonntag, 18. März 2012

Heute mal Schmackofatz

Hmmmmm

heute gibts mal was für den Magen.
Kennt Ihr schon diese leckeren 

**  Saunudeln  **

 
Was nein !!
Schaut mal wie die aussehen.


Schnell und lecker.

**  Saunudeln  **

Zutaten:

500 gr.  Nudeln  ( Fusilli ) Spiral - Nudeln
300 gr. Gehacktes
250 gr. Gouda - jung -
200 gr. Chapignons
je 1 Rote, Gelbe und Grüne Paprika
einige Knoblauchzehen je nach Geschmack ( 3 Stück )
Oel
süße Chillisoße ( ganz wichtig ) ca 400 ml

Zubereitung:

Das Fleisch würzen und in Oel anbraten
die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen
Paprika kleinschneiden und in Oel andünsten, würzen und
mit frischem Knoblauch ziehen lassen
Champignons putzen ( nicht waschen ) mit Knoblauch,
Oel und etwas Aromat ( muß nicht sein kann auch durch
stärkeres Würzen ersetzt werden ) ziehen lassen
den Käse grob raspeln

Die Nudeln abgießen und auf der Fettpfanne oder Backblech
verteilen, darüber die Chilli - Soße verteilen
dann nacheinander Paprika - Fleisch - Champignons
darauf geben
Zum Schluß den geriebenen Käse darüber streuen und
im vorgeheizten Backofen ca. 200 Grad goldgelb überbacken.

Probiert es einfach mal aus und Ihr werdet 
merken warum sie den Namen verdienen.

**  Denn es ist einfach Sau lecker  **

Wünsche noch einen schönen
Sonntagabend und einen guten Wochenstart.

Renovierung ist soweit abgeschlossen,
jetzt noch alles wieder dorthin räumen wo
es hin gehört.

Dann gibts auch wieder was kreatives von mir.
Mein Porzellan Man ist fertig und
wartet noch auf die Knipse
und es wird Zeit das die Nadel wieder was zu tun bekommt.

Also lasst Euch überraschen,
bis dann

**  Dirk  **

Kommentare:

  1. Das sieht aber lecker aus ;o) haben wir auch schon öfters gemacht und wie du schon sagst, es ist einfach " Sau lecker". Ich wünsche dir auch einen schönen Sonntagabend und einen guten Wochenstart.

    Liebe Grüße
    Andrea

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  2. Wer schafft, braucht Kraft - und nach all den Renovierungsarbeiten hat das bestimmt noch mal so gut geschmeckt. Danke für das Rezept - das Dumme ist nur: Wir haben jetzt HUNGER!!! ;O)

    Liebe Grüße
    Flutterby und Birgit

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  3. Legger....und nun hab`ich Hunger!!!
    Die eine schöne Woche, lG Marion

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  4. Du machst uns aber den Mund wässerig. Sieht lecker aus, klingt lecker und geht flott. Werde ich garantiert nächste Woche ausprobieren. Danke für das Rezept.

    Eine schöne Woche
    Ulrike

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  5. Hmmmmm..... looks nice, smells nice but I want to taste it. I must give it a try.

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  6. Mhm, das hört sich ja gut an! Danke für´s Rezept!

    LG Sabine

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