Heute mal Schmackofatz

Hmmmmm

heute gibts mal was für den Magen.

Kennt Ihr schon diese leckeren 

**  Saunudeln  **

 

Was nein !!

Schaut mal wie die aussehen.

Schnell und lecker.

**  Saunudeln  **

Zutaten:

500 gr.  Nudeln  ( Fusilli ) Spiral - Nudeln

300 gr. Gehacktes

250 gr. Gouda - jung -

200 gr. Chapignons

je 1 Rote, Gelbe und Grüne Paprika

einige Knoblauchzehen je nach Geschmack ( 3 Stück )

Oel

süße Chillisoße ( ganz wichtig ) ca 400 ml

Zubereitung:

Das Fleisch würzen und in Oel anbraten

die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen

Paprika kleinschneiden und in Oel andünsten, würzen und

mit frischem Knoblauch ziehen lassen

Champignons putzen ( nicht waschen ) mit Knoblauch,

Oel und etwas Aromat ( muß nicht sein kann auch durch

stärkeres Würzen ersetzt werden ) ziehen lassen

den Käse grob raspeln

Die Nudeln abgießen und auf der Fettpfanne oder Backblech

verteilen, darüber die Chilli - Soße verteilen

dann nacheinander Paprika - Fleisch - Champignons

darauf geben

Zum Schluß den geriebenen Käse darüber streuen und

im vorgeheizten Backofen ca. 200 Grad goldgelb überbacken.

Probiert es einfach mal aus und Ihr werdet 

merken warum sie den Namen verdienen.

**  Denn es ist einfach Sau lecker  **

Wünsche noch einen schönen

Sonntagabend und einen guten Wochenstart.

Renovierung ist soweit abgeschlossen,

jetzt noch alles wieder dorthin räumen wo

es hin gehört.

Dann gibts auch wieder was kreatives von mir.

Mein Porzellan Man ist fertig und

wartet noch auf die Knipse

und es wird Zeit das die Nadel wieder was zu tun bekommt.

Also lasst Euch überraschen,

bis dann

**  Dirk  **